lunes, 28 de noviembre de 2011

Practica "Producción de oxígeno e identificación de glucosa en Elodea expuesta a la luz & a la oscuridad"

Universidad Nacional Autonoma de Mexico
Colegio de Ciencias & Humanidades
Plantel Sur


Biología III
Grupo: 528

Serrato Magaña Karla Dennise

Practica:
“Producción de oxígeno e identificación de glucosa en Elodea expuesta a la luz y a la oscuridad”


Preguntas generadoras:


1¿Qué organismos producen el oxígeno en el planeta?

Las cianobacterias producen oxígeno, estas son un tipo de bacterias que contienen clorofila y pigmentos fotosintéticos que utilizan para captar la energía de la luz solar y sintetizar azúcares.

2.¿Qué necesitan para producir oxígeno?

captar la energía solar y transformarla en energía química (realizar proceso de fotosíntesis)

3.¿Qué papel desempeña la luz en el proceso fotosintético?

La luz es el factor principal para el desarrollo de las plantas,  mediante la luz las plantas desarrollan la fotosintesis que les  permite crear el alimento necesario para su organismo.

Planteamiento de las hipótesis:

En la practica veremos que al iluminar a la elodea se realizara el  proceso de fotosíntesis y ocurrirá un desprendimiento de oxigeno en  forma de burbujas. Y al estar en la oscuridad  ocurrirán reacciones  que fijaran el carbono a la planta.
Las plantas verdes liberan oxígeno, producto de la fotosíntesis. La luz  solar es unos de los recursos escenciales para las plantas pues la energía  contenida en la luz permite que los cloroplastos puedan modificar la  estrucutra de química del dióxido de carbono y el agua para transformarlos  en compuestos orgánicos. Por lo tanto la elodea al tenerla en condiciones  de luminosidad efectivamente desprenderá oxígeno y como prueba de ello como  dices, las burbujas son la evidencia. La reacción en la oscuridad el  dióxido de carbono se reduce  para convertirse en base de la molécula de  azúcar.
Pensamos que hay dos fases en la fotosíntesis:
FASE LUMINOSA se realiza en la tilacoide y se producen transferencias  de electrones  
FASE OSCURA tiene lugar en el estroma y en ella se realiza la fijación  de carbono  La creación de oxígeno.

Introducción.  
La fotosíntesis es un proceso en virtud del cual los organismos con clorofila, como las plantas verdes, las algas y algunas bacterias, capturan energía en forma de luz y la transforman en energía química.
La vida en la Tierra depende de la fotosíntesis. Mediante ella, los vegetales y algunas bacterias forman compuestos orgánicos a partir del agua y del anhídrido carbónico, utilizando la energía de la luz solar, que queda asé acumulada en estos compuestos.
Como los organismos no fotosinteticos se nutren, directa o indirectamente, de los productos de la fotosíntesis, el Sol resulta ser la fuente última de la energía necesaria para cualquier proceso vital.
Durante la fotosíntesis también se genera oxígeno. Ella, por lo tanto, repone el oxígeno consumido y utiliza el anhídrido carbónico producido por la respiración y la combustión: mantiene así la composición de la atmósfera.
En las últimas décadas se han realizado considerables avances en el conocimiento de los mecanismos íntimos que dan lugar a este proceso

Objetivos:

•Conocer el efecto que produce la luz sobre las plantas de Elodea en condiciones de luminosidad y oscuridad.
•Comprobar que las plantas producen oxígeno.  

Material:

1 palangana
1 pliego de papel aluminio  
1 vaso de precipitados de 250 ml
2 vasos de precipitados de 600 ml
1 caja de Petri ó vidrio de reloj
2 embudos de vidrio de tallo corto
2 tubos de ensayo
1 probeta de 10 ml
1 gotero
1 espátula
1 varilla de ignición (o pajilla de escoba de mijo)
Cerillos o encendedor

Material biológico:
2 ramas de Elodea

Sustancias:
Fehling A  
Fehling B
Glucosa
Agua destilada

Equipo:
Balanza granataria electrónica  
Parrilla con agitador magnético
Microscopio óptico

Procedimiento:

A. Montaje de los dispositivos.

Enjuaga con agua de la llave la planta de Elodea que se utilizará en la práctica. Selecciona dos ramas jóvenes. Verifica en la balanza granataria electrónica que las ramas pesen exactamente lo mismo.  Llena la palangana con agua de la llave.
Lo siguiente deberá hacerse dentro de la palangana, por debajo del agua:
1.Introduce un vaso de precipitados de 600 ml
2.Coloca una rama de Elodea dentro de un embudo de vidrio de tallo corto e introduce el embudo en forma invertida al vaso de precipitados de 600 ml, cuidando que la planta se mantenga dentro del embudo
3.Posteriormente introduce un tubo de ensayo y colócalo en forma invertida en el tallo del embudo, verificando que no contenga burbujas.  
4.Saca el montaje y colócalo sobre la mesa.   
Repite la misma operación con la otra rama de Elodea.
Una vez que ya se tienen los dos montajes, colócalos a temperatura ambiente. Uno de ellos se dejará en condiciones de luminosidad natural y el otro se cubrirá con papel aluminio. Deja transcurrir 48 horas.  

B. Después de transcurridas las 48 horas.

Antes de iniciar la actividad observa
¿Qué se formó en los tubos de ensaye de los montajes que dejaste en luz y en oscuridad? 
Burbujas

Enseguida toma el montaje que se dejó en condiciones de luminosidad natural y agrega más agua al dispositivo, de tal manera que al sumergir la mano al vaso de precipitados, puedas tapar con el dedo pulgar ó índice la boca del tubo de ensayo que se encuentra invertido en el vaso de precipitados, con el propósito de impedir la salida del gas contenido en el interior del tubo.

Enciende una varilla de ignición (utiliza una pajilla de escoba de mijo), y espera hasta que aparezca una pequeña brasa, apaga la flama de la pajilla e introdúcela al interior del tubo que contiene el gas, observa qué le sucede a la brasa de la pajilla.  
Repite los pasos 2 y 3 con el montaje que se dejó envuelto con el papel aluminio.


C. Preparación de las soluciones para realizar la prueba control y la prueba de identificación de glucosa 


Pesa 1 gr de glucosa, colócala en un vaso de precipitados de 250 ml y agrega 100 ml de agua destilada para preparar una disolución de glucosa al 1%.
Rotula el vaso de precipitados con la leyenda: Glucosa al 1%. Toma todas las hojas de la planta de Elodea del montaje que se dejó en condiciones de luz, y tritúralas en un mortero hasta obtener un homogenizado.
Procede a realizar la prueba control y la prueba de identificación de glucosa y anota tus observaciones. Prueba control: Mezcla 2 ml de Fehling A y 2 ml de Fehling B en un tubo de ensayo, agrega 10 ml de la solución de glucosa al 1%. Agita suavemente.
Calienta en baño maria hasta la ebullición y observa lo que sucede. Prueba de identificación de glucosa: Mezcla 2 ml de Fehling A y 2 ml de Fehling B en un tubo de ensayo, coloca el macerado de las hojas de Elodea.
Ponlos a calentar en baño maria hasta la ebullición.
Realiza una preparación temporal de Elodea y observa al microscopio con el objetivo de 10x. Repite la parte C desde el paso 2, con el montaje que se dejó en condiciones de oscuridad.  





Resultados:

Parte B.

Anota tus observaciones de lo que se formó en el tubo de ensayo que dejaste en luz y en el tubo de ensayo que dejaste envuelto en papel aluminio.


¿Qué sucedió con la pajilla al acercarla a los dos tubos de ensayo? 
se apago & después volvió a prender 

¿Por qué crees que ocurrió esto? 
Por que libera oxígeno

Parte C.
Si en la prueba de identificación de glucosa, se observa el cambio de coloración de azul a naranja, indica positivo para la presencia de glucosa. Si al examinar la preparación en el objetivo de 10x se observan zonas teñidas de color naranja, indican positivo para la presencia de glucosa.

























Análisis de los resultados:

¿Cómo se llama lo que se produjo dentro de los tubos de ensayo?
Oxígeno

En tus propias palabras explica
¿Qué factores intervinieron en la producción de lo que apareció dentro de los tubos de ensayo? 
La luz.


¿Por qué?
por que es fundamental para que ocurra un proceso de fotosíntesis, el cual tiene como desecho oxígeno.

¿Cuál es la importancia de la luz para la producción de oxígeno? 


Es muy importante ya que sin luz no hay fotosíntesis & sin fotosíntesis las plantas no dan como producto de desecho oxígeno.


Replanteamiento de las predicciones de los alumnos:   

La fotosíntesis solo se lleva a cabo en una fase, donde participa el ciclo de Kalvin y hay una captación de ADP.
Además el desecho de la molécula de oxígeno proviene de la molécula de agua, por lo que podemos decir que no existen como tal la fase luminosa y la fase oscura.  
Conceptos clave:  

Monosacáridos:    
Los monosacáridos son los glúcidos más sencillos. Son los que con más propiedad pueden ser llamados azúcares, por sus características: cristalizables, sólidos a temperatura ambiente, muy solubles blancos y dulces  

glucosa:  
Monosacárido soluble en agua presente en la sangre y, en consecuencia , en cada una de las células del organismo. Es en éstas donde se quema, liberando anhídrido carbónico y energía en forma de calor. Se almacena en el hígado y en otros órganos en forma de polisacárido, el glucógeno

reacción:    
es una reacción química que se lleva a cabo dentro de los organismos vivos  

reactivo de Fehling:    
es una solución descubierta por el químico alemán Hermann von Fehling y que se utiliza como reactivo para la determinación de azucares reductores.    

oxígeno:    
es un elemento químico, el oxígeno se encuentra en estado gaseoso formando moléculas diatómicas (O2) que a pesar de ser inestables se generan durante la fotosíntesis de las plantas y son posteriormente utilizadas por los animales, en la respiración

Relaciones.

Este tema es importante porque permite observar en el laboratorio la producción de oxígeno y de glucosa por las plantas expuestas a la luz y por lo tanto sirve para ubicar a los alumnos en la explicación de la importancia de la luz en la fotosíntesis.

Discusión

Esta practica nos sirve para identificar que papel desempeña la luz en el proceso de fotosíntesis.
La luz es muy importantes ya que sin ella no puede haber fotosíntesis y sin ella no se produce el oxígeno. 

Conclusión
Para que exista un proceso de fotosíntesis la participación de la la luz es fundamental, sin luz no hay fotosíntesis & sin fotosíntesis no se produce oxígeno.
La producción del oxígeno como desecho del proceso de la fotosíntesis se da a partir de la molécula de agua. El agua se descompone, se  libera oxígeno (O2) y se sintetizan ATP y NADPH.
En la fotosíntesis no existe como tal una fase luminosa ni una fase oscura, sino que se lleva a cabo en una sola fase.

Referencias
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